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Weingut Familie Pitnauer
Weinbergstr. 4-6, A-2464 Göttlesbrunn
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15,00 in Euro, inkl. MwSt.
entspricht 20,00 pro Liter

2021 Ried HAGELSBERG

Grüner Veltliner

CarnuntumDAC

Die Göttlesbrunner Ried Hagelsberg ist ein kalkhaltiger Braunerdeboden und erstreckt sich über sanfte Hügelkuppen. Besonders prägend sind die kühlen Winde, die aus einem Zusammenspiel zwischen dem nahe gelegenen Ellender Wald als landschaftsprägenden Kaltfuftspeicher, der Donau im Norden und der Brucker Pforte entstehen.

Dieser Wein bringt den Kalkgehalt der tieferen Schichten (Komplexität), die heißen Hanglagen (Reife) und die kühlen Winde (Fruchtigkeit) der Ried Hagelsberg zum Ausdruck. Erst durch dieses ausgewogene Zusammenwirken öffnen sich die Weine dieser besonderen Lage in ihrer vollreifen Würze und Filigranität.


Sorte

Grüner Veltliner

Herkunft

Ried Hagelsberg

Boden

Lehmig-Sandiger Braunerdeboden auf Löss

Ernte

gestaffelte Handlese am 2. Oktober 2021

Ausbau

Vergärung im Edelstahltank, kein Holzeinsatz

Analyse

Alk. 14,0 Vol.%, Zucker 1,0 g/L, Säure 5,1 g/L

Verschluss

Drehverschluss

Gebinde

0.75 l

Trinkreife

2022 - 2032

Empfohlene Temp.

11 - 13 °C


Beschreibung

Frisch-exotische Nase, Anklänge von Zitrus- und Mango-Noten, kräftig und extraktreich, straffer und rassiger Sortenvertreter mit viel Reife, feinen Vanille- und Röstaromen, nobler balancierter Abgang mit feiner Mineralität und präziser Säure.

Speiseempfehlung

Gereifter Bergkäse oder Camembert, gegrilltes feinwürziges Gemüse mit Huhn, Spargelgerichte, mediterrane und vegetarische Küche, Grießnudeln, Gnocchi, Fladenbrot mit Humus und Oliven. Spannender Partner für fruchtige Süßspeisen.


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Gold Mundus Vini
91 IWSC

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