Im Warenkorb:
Check out
← Suche schließen

Buchen Sie einen individuellen Termin
und erleben Sie unsere Weine!

Mehr Infos

Weingut Familie Pitnauer
Weinbergstr. 4-6, A-2464 Göttlesbrunn
weingut@pitnauer.com  |  Kontakt

56,00 in Euro, inkl. MwSt.
entspricht 37,33 pro Liter

2017 Ouroboros®

Cabernet Franc vom Lehm

Niederösterreich

Bei einer Anbaufläche von lediglich 0,2ha vinifizieren wir von diesem besonderen Wein nur kleine Mengen. Wie alle unsere Einzellagen-Weine werden die Trauben nach der Handlese sanft und schonend weiterverarbeitet. Das Ergebnis dieses Ausbaus ist einzigartiger Wein, der Zeit und Luft benötigt, um sein reichhaltiges Bukett zu entfalten. Durch sein außergewöhnliches Lager- und Reifepotential wird dieser Cabernet Franc, wie sein großer Bruder FranzJosef®, auch nach einigen Jahrzehnten noch Freude und Genuss bereiten.


Sorte

Cabernet Franc

Herkunft

Niederösterreich

Boden

sandig-lehmiger Boden mit Löss

Ernte

Selektion per Handlese vom 18. Oktober 2017

Ausbau

18-36 Monate in neuen & gebrauchten 225L Eichenfässern

Analyse

Alk. 13,5 Vol.%, Zucker 1,0 g/L, Säure 5,0 g/L

Verschluss

Naturkork

Gebinde

0.75l, 1.5l

Empfohlene Temp.

16 - 18 °C


Beschreibung

kühle, saftige Waldbeeren, Marzipan, unterlegt mit feiner Kräuterwürze, souveräner Tiefgang, seidige Tannine, elegant engmaschig, langes Reifepotenzial, langer Nachhall.

Speiseempfehlung

Gebratenes, geschmortes oder gegrilltes Rindfleisch, würzige vegetarische oder vegane Currys. Blauschimmelkäse, gereifter Camembert. Geschmorte Rote Rüben mit Frischkäse. Kräftige Pastagerichte wie Spaghetti Carbonara mit knusprigem Pancetta.


Datenblatt downloaden
Gold AWC
Silber Mundus Vini

Bestseller im Shop

Ausgezeichnete Weine. Bestellungen ab 6 Flaschen = 1 Karton

Zum Weinshop
Details
92+ A la Carte
91 Falstaff
4* Vinaria

2020
Bienenfresser®

Göttlesbrunner Zweigelt — 1,5 l

38,36 in Euro, inkl MwSt.
entspricht 10,67 pro Liter
Details

2023
Grüner Veltliner

Classic — 0,75 l

7,00 in Euro, inkl MwSt.
entspricht 10,67 pro Liter
Details

2021
Ried KRÄFTEN

Chardonnay — 0,75 l

15,00 in Euro, inkl MwSt.
entspricht 10,67 pro Liter
Details
92 Falstaff
3. Pl Vinaria - Besten Weine Österreichs

2021
Ried HAIDACKER 1ÖTW

Zweigelt — 0,75 l

24,00 in Euro, inkl MwSt.
entspricht 10,67 pro Liter

( Angegebene Preise pro Flasche inkl.
20% MwSt für Österreich )