entspricht 37,33 pro Liter
2018 Franz Josef®
Große Reserve
Niederösterreich
Diachron, nobel und elegant ist unser Franz Josef® ein Monarch unter den Weinen und entstammt einem Hause, das sein Vermächtnis ehrt und schätzt. Als eine Hommage an unsere Vorfahren, Wegweiser und Lehrmeister wurde dieser kräftiger Cuvée (Zweigelt und Cabernet Sauvignon) nach dem Vater “Franz” und Großvater “Josef” von Hans Pitnauer benannt.
Imposant und kraftvoll, unverfälscht und anregend: Zwei charakterstarke Sorten verbinden sich zu einem expressiven Wein, der bei aller Intensität mit charmant verspieltem Trinkfluss nachhaltig Freude und Genuss bereitet.
Sorte
30% Cabernet Sauvignon, 70% Zweigelt
Herkunft
Niederösterreich
Boden
Leichte Humusauflage auf Löß-Unterboden
Ernte
Selektionierte Handlese Mitte Oktober 2018
Ausbau
in neuen und gebrauchten Barriques
Analyse
Alk. 14,0 Vol.%, Zucker 1,0 g/L, Säure 5,0 g/L
Verschluss
Naturkork
Gebinde
0.75 Ltr. | 1.5 Ltr.
Empfohlene Temp.
16 - 18 °C
Beschreibung
Dunkles Granatrot, betörender Duft, charmant einnehmend, saftige Kirsche, Malz und Karamell, Wald- und Johannisbeeren; am Gaumen mild, feine Würze und röstig; druckvoll und kompakt mit unglaublich langem, noblem Abgang. Besticht durch feine Eleganz.
Speiseempfehlung
Hervorragender Partner für Rindfleisch, Roast Beef, Tagliata auf Rucola, gebratene Blunze mit Apfel, geschmorte Kalbsbackerl oder Boeuf Bourguignon. Vegetarische Gerichte mit geröstetem oder gegrilltem Gemüse und würzigen Saucen zum Beispiel gegrillte Melanzani mit Tahini-Sauce und Pinienkernen.
Datenblatt downloaden
93
Falstaff
4*
Vinaria
4½
wein.pur
