Carnuntum Classic (Zweigelt) 2008
Dieser Zweigelt wurde von Hand in verschiedenen Lagen geerntet, hat in der Maische vergoren und absolvierte den Biologischen Säureabbau in Barriques. Ein idealer Party- und Bankettwein.
Sehr gutes Preis - Leistungs Verhältnis.
Name: Carnuntum Classic Blauer Zweigelt 2008
Sorte: 100% Zweigelt
Herkunft: Göttlesbrunn, Weinbaugebiet Carnuntum
Boden: Humusreicher Lößboden
Ernte: Sorgfältig mit der Hand gelesen, September 2006
Ausbau: 1 Jahr in gebrauchten Barriques
Analyse: Alk. 13,4 vol%, Zucker 2,2 g/l, Säure 5,6 g/l, Trocken
Beschreibung: Dunkel-Rubinrote Farbe, fruchtige Nase, elegante Röstaromen, samtige Kirsch-Weichsel-Frucht mit zarten Tanninen,
Speiseempfehlung: gebratenes, geschmortes und gegrilltes Rindfleisch, Châteaubriand, Entrecôte, Rindsfilet, stark gewürztes Fleisch (Pfeffersteak), Roastbeef, Wild und Wildgeflügel, Weißschimmelkäse, Rotschmierkäse,
Edelpilz- und Blauschimmelkäse;
Gebinde: 0,75 Liter
Praktischer Stelvin-Drehverschluß
Alkohol 13.0 Vol %, Säure 5.2 g/l, Restzucker 0.8 g/l, Qualitätswein, 0,75l, € 6,90
