Essensempfehlung:
| Cabernet Franc Reserve |
Cabernet Franc Reserve 2007
Durch die händische Ernte der Weintrauben, eine strenge Selektion und die schonende Verarbeitung im Weinkeller entstand dieser überaus füllige Wein mit seiner noblen Struktur. Der Ausbau erfolgte 24 Monate in Barriques. Trinktemperatur 18°C.
Speiseempfehlung: Wild und Wildgeflügel, Gebratenes, geschmortes und gegrilltes Rindfleisch, Entrecote, Rindsfilet,stark gewürztes Fleisch, Rostbeef, Weißschimmelkäse, Edelpilz- und Blauschimmelkäse.
Alkohol 14.5 Vol %, Säure 5.3 g/l, Restzucker 1.7 g/l, Qualitätswein, 0,75l, € 20,50
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Die Rebe:
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